1979年，美利坚纽约市。
布鲁克林区意大利社区的一家快餐店里，七八名异常激动的男性正围着一张餐桌大喊大叫。
“e on，水牛，快咽下去。”
“旁边那头猪都吃了二十五个了！”
“别加配料了，直接塞进嘴里，水牛。”
被称做“水牛”的比尔·法拉利（bill·ferrari，可以翻译成钞票·铁匠）忍住肚子传来的抗议，将蘸好配料的热狗和面包塞进了嘴里，然后大口咀嚼，咽了下去。
这个过程中，比尔觉得自己食道里的每块组织都在努力抗拒，但为了胜者能得到的那五十块美元，水牛毫不犹豫的无视了肚子和食道的不满与抗议。
这是他在半个小时里吞进肚子的第二十六块热狗。
胜利似乎在望，但对手“小象”，二百五十磅（113.4千克）的温特仍旧没有放弃，颤颤巍巍拿起了属于自己的第二十六块热狗。
怎么可能让你赢，比尔当即拿起第二十七根热狗，也不加配料，直接裹进面包里，然后塞进嘴里。
他几乎是一边瞪着对手，一边咽下去的。
这个举动自然激起了下注在比尔这边之人的热情，他们挥舞着意大利鸡爪手势，大声为水牛的吞咽加油助威。
“好极了，就是这样。”
“这才是我认识的水牛，从不认输！”
绰号“小象”的温特被比尔疯狂下咽的动作吓住了，随后他放下手里还么来得及裹进面包里的热狗，举起右手轻轻挥了挥，示意自己挑战失败。
比尔也很艰难的咽完最后一口，然后腾地站起来，一米八八、九十九千克的壮硕身躯给了周围人不小的压力，几个人急忙后撤脚步，生怕水牛的拳头抡到自己身上。
失败者温特也被比尔地这一站唬的一愣，但看到比尔将右手举到自己眼前，然后食指与大拇指轻轻搓动的手势，他也放下心来。
“水牛，你吓我一跳。放心，我怎么可能不遵守承诺呢？”
两个人打赌谁更能吃，赌注是五十美元。
温特肥胖的脸上一阵抖动，长呼了口气后，从腰后掏出钱包，点出两张二十美元、一张十美元的钞票，递给了水牛比尔。
二十和十面值的美刀都是最常见的，纽约市的居民用手搓一遍就知道是不是假钞了。
穿越而来的比尔自然继承了原主的这个技能，等他确认钱没问题后，拍了拍对手温特的面颊，转身离开。
不是他吃霸王餐不付钱，而是作为输家的温特负担此次比赛的所有物料费用，当然，给服务员的小费也是温特出。
周围看热闹的人里忽然冲出一人，快步走到即将走出快餐店的比尔身边，“嘿，水牛，你让我赚了八十美元，要不去喝一口？”
此人抖了抖自己手里的四张二十美刀。
不仅仅是温特和比尔两人在打赌，附近看热闹的也在开盘下注，就像足球比赛一样，球迷们的呐喊除了对足球的热爱，还有关于赌注的不舍。
比尔伸出左手，看了眼左手手腕上卡西欧F－91W所显示的时间，七点过五分，似乎有点迟了。
“我要去参加家族聚会，今晚就放过你，明天晚上吧。明天晚上一起喝酒，你付账单。”
七十年代末的美元购买力仍旧相当可观，二十美元就足够两个人喝到烂醉了，比尔让此人赚了八十美元，没道理不蹭一顿酒。
此人点点头，两人又寒暄了几句后分别，比尔挺着大肚子朝着大舅家踱去。
两周前，他从夏国穿越到了1979年的纽约，成为了贫穷的意大利裔青年比尔·法拉利。
他这个法拉利可和那个意大利跑车品牌关系不大，法拉利ferrari的意思是铁匠，在意大利最常见的姓氏里排名第三。
原主是个很倒霉的人，他的父亲是一个公共关系处理大师，也就是俗称的打手，服务于纽约各大酒馆、夜店和地下赌博场所。母亲是一名便利店收银员，薪资不高但好过没有。
在某个不是节假日的星期六，原主的父母想过一个双人世界，于是将三个儿女托付给岳父家，自己租车去纽约市西边的新泽西州游玩。
不幸的是，出了车祸，一个零元购（当时还没有这么时髦的叫法）的内阁（nigger，意为黑鬼）逃跑途中，抢了别人的车，将油门踩到底后撞上了迎面而来的原主父母。
于是俩人双双遇难，原主的父亲是个独生子，没有兄弟姐妹，爷爷也早早去世。好在意大利人极为重视家庭，尤其是南部移民，所以比尔的姥爷和大舅家就开始抚养三个孩子。
美利坚作为世界上农业最发达的国家，食物的价格自然极低，兄妹三人在大舅家也是吃喝不愁，再加上社区给的衣服鞋袜，以及意大利群体特有的人文关怀，原主在父母死后竟然意外的快乐。
毕竟没有人来督促他努力学习了。
比尔的姥爷家原本就是文盲世家，据说该家族的曾曾曾曾祖父曾经帮达芬奇画过第十六间教堂，因此在纽约的意大利社区得了文艺世家的称号。
但实际上，从整个家族就没出过一个大学生，甚至连一个社区大学毕业的都没有来看，姥爷孔蒂（conti）家应该和文艺世家无缘。
在这种家庭中成长，自然不怎么重视教育，所以原主在某个公立高中读了两周后，就决心脱离念书的苦海，辍学打零工去了。
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