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第39章 老鼠粄配啰嗦的回忆

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折腾了一个上午,终于把所有的东西都安排妥当。中午的时间,姜亚喜安排梁思齐两个人去附近的一家茶餐厅吃饭,就当做是洗尘了。高雯由于旅途劳顿不太舒服,只能自己留在家中慢慢适应这吉隆坡炎热的天气。

茶餐厅不大,但客人很多,貌似这里的人都习惯在外面就餐,而不是在家里做饭。

“我给你点个你没吃过的。”说着话姜亚喜跑到档口,指着玻璃灯箱上面的画面指指点点。

此时坐在餐椅上的梁思齐心想自己也在吉隆坡和巴生生活过一段时间,能有什么他还没吃过。留学时,因为学校在巴生,所以梁思齐也就住在巴生的学生宿舍。宿舍是一栋高层建筑,下面有一个泳池。一到晚上这泳池便成了消夏的场所,内敛的中国留学生很少到这里游泳,倒是有不少的印裔马来西亚人带着孩子到泳池里戏水,印裔的孩子大多是大大的眼睛,长长的睫毛像上翻卷,非常可爱,而且个个都颜值很高,每天傍晚这里都会成为一到靓丽的风景线。泳池的对面有一个双层的小楼,这是一家餐厅专门指着旁边的大学来赚取利润。餐厅没有招牌,梁思齐也随着比他先来几年的留学生学长称它叫“啃厅”。由于语言不通,梁思齐也弄不明白这餐厅的真正名字,至于为什么叫“啃厅”他也是靠自己的想法理解的。餐厅主食是海南鸡饭,也算是新马一带的特色饮食。除了海南鸡饭就是那烤架上泛出香味并留着汁水,让人垂涎欲滴的烤鸡。这也是当地的美食,梁思齐在国内还不知道有马来西亚这个国家时“马来西亚烤香鸡”的招牌就挂满了内海市的大街小巷,而到了它的发源地招牌上也只是留下了“烤鸡”两个字。梁思齐到校的第一餐就是在啃厅吃的烤鸡,两块鸡肉配上当地的椰浆饭,价格在当地不贵,可相对于当时内海的餐食费用来讲却足足贵了1倍。梁思齐还跟同学讨论过每天吃饭的消费问题,先来的学长回答是,“汇率是国内的两倍,消费当然也是国内的两倍喽。”然而梁思齐却对产地国的这份烤鸡并不满意,啃厅里的烤鸡并没有什么特殊的香料只是直接放在烤架上烤,最多也就是用刷子往上刷些棕榈油而已。而内海的“马来西亚烤箱鸡”烤熟之后却是一股浓浓的蜂蜜味,爱吃甜食的梁思齐吃过国内的自然就接受不了这寡然无味的产地正宗烤鸡了。

之后的时间里,梁思齐一学生宿舍为原点开始不断的熟悉巴生这个地方,且越走越远,认识的面积也越来越大。校门外印度麻麻档的各种Roti Canai (飞饼),街区里随处可见的肉骨茶档,还有夜晚那喷香的被称为“沙嗲”的小串儿。诸如像椰浆饭、叻沙面这样的东西几乎都吃过无数遍,为了解乡愁甚至还步行走了很远到一家名为“Xtra”的超市楼上吃了一顿当地风味的炸酱面。

正当梁思齐思考着自己究竟还有什么没吃过的当地美食时,姜亚喜双手托着两个大碗慢吞吞地往这个方向走。梁思齐急忙站起身来去接其中一个碗,碗被放到桌上时,还没来得及注意其中的餐食,单单这个碗就让他够惊奇的。

一个粗瓷的碗,上面印了一圈红黑色的公鸡,看上去像上一个世纪的,貌似在香港电影的街边摊里见到过这种碗,梁思齐在心里默默地给这个瓷碗起了一个好听的名字“鸡缸杯”碗里装的不知道是什么,一条一条的两端细细的,颜色有些像凉粉。用筷子夹了一条,吃起来的感觉像是米粉。当干爹姜亚喜告诉梁思齐这种食物叫“老鼠粄”时,梁思齐有些差异,不知道这碗中有什么跟老鼠相关的东西。干爹告诉他,这真的是用糯米粉做成的,只是形状很像老鼠屎。现在的人都不叫这种饭老鼠粄,反而给它起了个更美的名字叫“银针饭”,像姜亚喜这样年纪的老一辈还是没有改掉过去的叫法。

“那个姜来兴,你还记得啊?”姜亚喜突然问起。

“当然记得,当年在他家吃的肉骨茶啊!家里还有饭桌前的合影呢。”梁思齐点着头。

“嗯,你可不知道他这12年到底发生了多少事。”姜亚喜说。

“那个槟华美食城现在做的怎么样?”梁思齐问。

“没有了了!”姜亚喜无奈地摇摇头。

“啊?”梁思齐惊讶道。

“你走后几年,槟华就不行了了。”姜亚喜说。

“怎么会?槟华里面多热闹。”梁思齐说。

“那个江来兴,去先是去云顶赌博,然后又去澳门赌,最后还去游轮上赌。赌来赌去从一个美食城变成一个档口,到最后连一个档口都没有了。”姜亚喜说着话还时不时地摇摇头。

“那之后呢?”梁思齐问。

“你的老鼠粄要赶紧吃哦,放久了就不好吃了。”姜亚喜一边吃了几口自己碗里的老鼠粄,一边对梁思齐说。

“嗯,那之后呢?”好奇的梁思齐追问着。

“都输光了之后,就从零开始咯。什么都没有,去澳洲做些海鲜生意。那个时候他忙得要死,他父亲在家里死掉了,他都没能赶回来见最后一面。”姜亚喜认真地讲着。

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