时间一直到晚上的8点整。
最后一份套餐一直没有卖出去。
没办法,对于老顾客而言,在进店之后得知只有一份套餐,没办法接受。
他们来,就是希望每个人都能品尝到,如果说只能一个人品尝肯定不行。
于是选择离开去了其他饭店简单的解决一下。
对于新顾客而言,在得知饭店里面现在只能坐一个人的份量。
根本都还来不及介绍就直接转身离去。
他们一进来都是两三个人,如果说只能其中一个人吃到饭肯定也不行。
至于说独自进店的老顾客一个人都没有。
倒是有一个人进店的新顾客,可是在听到这样的价格后,也直接选择了离开。
没有说留下来品尝吃饭。
对于出现这样的情况,林北洋当然是能够理解。
实际上他已经做好了出现这种情况的准备。
之前也有过相同的情况?
饭店里面只剩下一份套餐的时候,基本上都是两位,三位,甚至是四位客人一起进店吃饭。
但是饭店里面只有一份套餐,显然是没有办法满足他们的需求。
这个时候选择就是离开饭店。等到下一次有足够的套餐时才会重新回来用餐。
这也是没办法的事情。
毕竟每天就准备了这么多菜品的原料,就算是想要多准备一份都不行。
眼看着估计不会再有其他客人进店用餐。
林北洋笑了笑说道:“行了,最后一份套餐今天看样子是卖不出去了,去挂上打烊的牌子吧,今天的营业时间就到此为止,多出来的这份套餐原料就留到明天的时候,当做员工餐烹饪。”
既然没有办法卖出去,最好的做法就是关门打烊。
没必要浪费时间。
然后将剩余的套餐原料当做明天员工餐的原料就可以了。
这种事情又不是没有出现过,早就是习以为常。
剩一份套餐都还算是好的,有时候剩两份甚至是四份套餐的时候都有发生过。
这样看来,剩下一份套餐也就显得非常正常。
“好的,林师傅。”
对于这样的选择和做法,田荔月直接答应下来。
在饭店里面已经上了快10天的班,对于饭店的情况他也是非常了解和清楚。
知道饭店里面并不是说每天准备的套餐都100%能够全部卖出去。
偶尔也会出现卖不完的情况。
只是说剩下的套餐数量不会太多。
截止到目前为止没有说剩余套餐数量超过五份。
剩下情况最多也就是剩下四份。
像是今天晚上还是一份套餐,没有卖出去也非常正常。
主要是很少有客人选择独自来饭店里面用餐。
最好的选择就是当做员工在这样一来就没有什么好说的。
田荔月将牌子挂上,关上大门后,预示着今天北洋饭店的营业时间正式结束。
简单地把饭店里面收拾一下,临走前田荔月又才说道:“林哥,你等会儿再把明天要推出新套餐的事情发朋友圈吗?”
“放心吧,这件事情我一直记着,肯定不会忘,等会儿我就发一个朋友圈告诉大家明天会有新的套餐。”
林北洋明白,这是田荔月担心自己会遗忘,可是这么重要的事情肯定不能忘记。
好的,我就是提醒你一下,免得忘了。”
明天饭店里面要推出新套餐这件事情,田荔月记得非常清楚。
担心林北洋等一会儿忘了,专门还提醒一下。
这对于饭店来说可是一件大事。
中午的时候品尝了第一份新套餐的两道菜品味道方面就没有任何问题。
到了晚上的时候,将剩下一个套餐两个菜品品尝过后,同样没有任何的问题。
在没有问题的情况下,套餐推出是必然的事情。
田荔月离开后,林北洋开始编辑要发送的朋友圈。
不一会儿就编辑好了。
“明天饭店将推出两份新的二星套餐,欢迎新老顾客前来用餐品尝,相信会带给你们一个惊喜,至于具体菜品请允许我提前保密。”
编辑好,林北洋配了图片之后,将这一条给发了出去。
不出意外,很快就会有客人询问。
刚从朋友圈推出来不到一分钟的时间,第一条消息就发了过来。
对于这么快就有新消息,实际上林北洋都被惊讶到了。
在他看来,最快也要几分钟可能才会有新消息发过来,谁知道这么快。
“林师傅,明天饭店要推出新套餐?”
“当然,相信你是看见了我的朋友圈,都发出来了肯定是真的,如果不能推出,我又怎么可能发出来。”
很显然,能够过来询问的客人,肯定是会看见朋友圈的内容。
不然也不会过来询问。
“好像也是。”
看着她又发过来的消息,林北洋有一些哭笑不得。
接着询问道:“明天要过来尝试一下新的套餐吗?”
既然选择询问,说明对此也是有一定的想法,不然也不会询问。
还有种可能就是感觉到好奇,所以想要问一下看看是一个什么。
“不好意思哦林师傅,我明天还有其他的事情要忙,暂时没办法过来,就先问一问是什么情况,确定真的有新套餐推出,等到后面有时间的时候肯定会过来支持。”
看到这个回答,林北洋微微点头。
实际上已经猜到了这一点。
如果说明天是要选择过来品尝一下,不会说这样的话。
换做一开始的时候可能还不是特别的了解和清楚,但是随着接待客人的次数越来越多,对于这些情况也是非常的了解。
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